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인공적으로 조직적인 물 관리시설을 만들어 물을 작물생육에 알맞게 효율적으로 공급·이용하는 농업방식. 관개가 작물의 생육에 필요한 물과 알맞은 토양환경을 만들기 위해 필요한 물을 인공적으로 농지(農地)에 공급해 주는 일을 말하므로, 관개농업이란 관개시설을 이용한 농업 즉, 논 농사가 주가 되는 농업을 말한다. 원시적인 관개농경에서는 강우와 자연적인 호수·강의 물을 이용하여 지형적으로 높은 경지에 물을 공급하고 남는 물을 아래 경지로 흘려보내는 방법이었으나, 현대적인 관개농경에서는 보와저수지, 강 등의 지표수와 지하수를 종합적으로 개발하여 필요한 시기에 공급할 수 있는 풍부한 수자원의 확보와 작물이 물을 필요로 하는 시기에 적당한 양을 효율적으로 공급하고 조절할 수 있는 관개배수시설을 이용한다. 관개농경에서는 시설에 필요한 과학기술과 경제력이 요구되고, 정치·사회·기타산업과의 복합적인 연계가 이루어져야 한다.
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